Hakkımızda

Hikayemiz: 1940’tan Bugüne Uzanan Bir Zeytin Mirası

Ambrosia Turkey’in hikayesi, 1940 yılında aile büyüğümüz Hacı Cafer Yılmaz’ın toprağa duyduğu sevgi ve zeytin ağaçlarına olan inancıyla başladı. Manisa Saruhanlı’nın bereketli topraklarında atılan bu ilk tohumlar, ikinci kuşakta Mehmet Yılmaz’ın titizliğiyle kök saldı. 1998 yılından itibaren ise bu köklü mirası devralarak, geleneksel tecrübeyi modern tarım teknolojileriyle harmanlamaya başladık.
 

Bugün, üçüncü kuşak temsilcileri olarak; ailemizden miras kalan dürüst üretim ilkelerini, çağın kalite standartlarıyla birleştirerek sürdürüyoruz.

Doğanın Kalbinde, Sürdürülebilir Üretim
 

Üretim felsefemizin merkezinde doğaya saygı ve sürdürülebilirlik yer alıyor. Manisa Saruhanlı’nın farklı yükselti ve iklim özelliklerine sahip stratejik noktalarında bulunan 20.000 zeytin ağacımızla, her bir ağacın karakterine uygun yöntemlerle tarım yapıyoruz.

• Çeşitlilik: Farklı rakımlardaki arazilerimiz, ürünlerimize eşsiz bir aroma ve zengin bir polifenol yapısı kazandırır.
• Gelenek ve Gelecek: Atalarımızdan öğrendiğimiz "doğaya müdahale etmeme" prensibini, bugünün bilimsel veri ve modern uygulamalarıyla destekliyoruz.
• Organik Yaklaşım: Gelecek nesillere yaşanabilir bir dünya bırakmak adına, ekosistemi koruyan sürdürülebilir tarım tekniklerinden asla taviz vermiyoruz.

Ambrosia Kalitesi: Topraktan Sofraya Kusursuzluk
 

Ambrosia Turkey Zeytincilik olarak, zeytinyağını sadece bir gıda değil, bir "sağlık iksiri" olarak görüyoruz. Bu nedenle üretim sürecinin her aşamasında kaliteyi en üst seviyede tutuyoruz:
 

• Erken Hasat & Soğuk Sıkım: Zeytinlerimizi besin değerlerinin en yüksek olduğu dönemde el ile hasat ediyor, tazeliğini kaybetmeden soğuk sıkım yöntemiyle işliyoruz. Bu sayede meyvemsi aromayı, berrak yapıyı ve düşük asit oranını koruyoruz.
• Ödüllü Lezzet: Kaliteye olan tutkumuz, markamızı Altın Marka Ödülü ile taçlandırmıştır. Bu başarı, her şişede sunduğumuz saflığın ve güvenin bir tescilidir.
• Premium Deneyim: Yoğun meyvemsi aroması ve dengeli tadıyla Ambrosia, hem gurme ev sofralarının hem de profesyonel mutfakların vazgeçilmez bir parçasıdır.

Vizyonumuz

Sektörü her zaman daha ileriye taşıma hedefiyle, Türkiye’nin en kaliteli organik zeytin ürünlerini ve premium zeytinyağlarını tüm dünya ile buluşturmaya devam ediyoruz. Ambrosia Turkey, güven ve kaliteyi sofralarınıza taşıyan gerçek bir zeytinyağı deneyiminin adıdır.